Kyka's vs. Kitchen.

E poi arriva il momento di cimentarsi con una ricetta di pasticceria seria.

Trovo la ricetta dei macarons, tipico dolce francese reso famoso da La Duree, e mi cimento.

La riuscita della cialdina di chiare d'uovo e farina di mandorle mi fa ben sperare... Unico problema, la crema al limone fa schifo!

Esteticamente sembrano proprio loro, ma il gusto è pessimo..

Ci riproveremo!

Shabby Chic.

Lo stile Shabby Chic impera ormai su ogni rivista e il design che lo contraddistingue si colora di bianco e dalle forme di gusto antico.

Io ho provato ad accostare il gusto contemporaneo, con un tocco Shabby, applicando la ghirlanda di velo da sposa fatta da me, sul mio portoncino d'ingresso.

Questo il risultato...

Sullo sfondo vedete una tela acquistata a Formentera, nel mercatino hippy, fatta da un artista locale.

Kyka's homemade.

Cominciamo dal dire che non ci vuole una gran manualità per fare piccoli progetti che potrebbero cambiare il volto di un oggetto insignificante.

Io ci ho provato con il velo da sposa e una base per ghirlanda in polistirolo.

Questo che vedete è il risultato.. Si può sicuramente migliorare, ma mi ritengo soddisfatta..

A presto con nuovi progetti dedicati anche al Natale ( lo ammetto: è il periodo che più amo...! ).

Kyka's & Flower.

La mia casa è di stampo moderno, e non è sempre facile abbinare dei fiori al minimale.

Non solo le orchidee stanno bene in quel contesto.

Io adoro i fiori morbidi, quelli che diventano più belli man mano che appassiscono...

Ci ho provato con le peonie...

E ci ho riprovato con il fiore più bistrattato al mondo, il crisantemo...

A voi il giudizio.

Kartell.

La mia passione per l'interior design comincia quando scopro uno dei più rappresentativi oggetti design di sempre: la sedia in policarbonato trasparente Louis Ghost di Kartell, disegnata da quel genio di Philippe Starck.

Ovvio che l'abbia voluta in casa...

Rende la tavola più raffinata e leggera, e la trasparenza non inibisce la visione della parete a sassi restaurata, ma originale.

Kyka's vs. Kitchen.

Ho preparato una prelibatezza, con pochi ingredienti e una manciata di minuti: la Vellutata di porri e patate.

Ce ne sono decine di versioni, con o senza latte, con o senza burro.. Questa è quella che cucino a modo mio: perdonate se non risulterà seguire una ricetta precisa. Quel che importa è il gusto e gli equilibri.

Innanzi tutto, prendete 3 porri freschi e 4-5 patate grandi (le mie provengono direttamente dal mio orticello...) a pasta gialla. Puliteli e tagliate a rondelle i porri, e a tocchetti le patate.

Quindi mettete in una pentola abbastanza capiente un paio di cucchiai d'olio extra vergine di oliva e i porri, e a fuoco dolce, fateli appassire, aggiungendo di tanto in tanto qualche mestolo di brodo vegetale, preparato in precedenza.

A questo punto, quando il porro è ben appassito, aggiungere le patate tagliate in cubetti piccoli (così cuociono più in fretta).

Infine, versare sufficiente brodo, per coprire completamente le verdure.

Salare e pepare a piacere.

Quando le verdure saranno morbide (circa 20'-25'), tritate tutto finemente con un mixer da cucina.

Ecco il risultato impiattato con dei gamberetti sgusciati fatti saltare in padella.

Aggiungere a piacere un filo d'olio e una grattata di pepe.

Le alternative però, possono essere molteplici, aggiungendo del formaggio spalmabile, del grana o anche della pancetta saltata.

Buon appetito.

Pilates.

Diffidate da quelli che vi dicono che questa è una ginnastica dolce... Se non sapete di avere dei muscoli addominali,  questa è la disciplina sportiva che ve li farà scoprire.

Allungare, baricentro, prima posizione pilates, cobra, rolling... Queste sono le parole magiche che torniranno il vostro fisico.

Io ve lo consiglio... Tanta respirazione e un po' di tempo per voi.

Avvicinamento al Natale.

Dicono che questo sarà un Natale povero, con pochi regali "utili" e pochi sprechi.. Forse a tavola mangeremo di meno, e di conseguenza spenderemo meno in palestra per smaltire l'arrosto e il cotechino.

Vi consiglio di non dimenticarvi dei bambini, loro sono i principali riceventi dei nostri doni e meritano la giusta considerazione.

Per quanto riguarda gli allestimenti natalizi, vi darò qualche idea (anche low cost).

Vi ricordate il mio albero 2012? Tutto piume e bianco candido...

E quest'anno? Rielaborazione del concetto..

Seguitemi!