La ricetta non ve la ripropongo, la trovate tranquillamente su GialloZafferano.it , sotto Colomba Pasquale veloce...
Le dosi devono essere seguite alla lettera, ma vi do un consiglio in più sulle lievitazioni: lasciate gli impasti a lievitare più che potete e prima della cottura aspettate che anche all'interno dello stampo, aumenti di volume e infine cuocete come segnalato.
La mia variante contiene gocce di cioccolato al posto dei canditi e l'uvetta, il risultato più che soddisfacente e dolcissimo.
E amatela questa pasta lievitata, perché con un po' d'amore viene tutto meglio!
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